عواد ه. ع., “دراسة فعالية المركبات الكاروتينويدية المستخلصة من قشور الروبيان كمضادات أكسدة ومضادات ميكروبية في حفظ اللحوم: هيفاء علي عواد مازن جميل هندي”, JKAS, vol. 3, no. 2, pp. 45–57, Dec. 2017.